Saya tergolong penikmat sambal, hampir setiap hari makan dengan sambal, dan saya pun rajin menyediakan (masak sambal sendiri dalam jumlah banyak) untuk stok setiap hari, yang saya simpan didalam kulkas. Padahal notabene dokter bilang saya tidak boleh terlalu banyak sambal, tapi Insyaallah tidak apa-apa kok.
Ibuku pun yang memang tinggal berjauhan dari saya sering mengirim paket sambal bikinan beliau ke Jakarta. Setiap anak pasti memuji masakan ibunya, tak terkecuali saya, jadi meski jauh, tetep sebisa mungkin masih bisa merasakan masakan Ibu.
Ketika stok sambal habis dan sibuk tidak sempat masak sambal (karena bikin sambal tidak cukup waktu 1 jam), saya pun mulai melirik sambal kemasan yang memang selama ini tidak pernah masuk list belanja. Kemarin ketika belanja bahan masakan memang sengaja mencoba membeli sambal instant. Di Supermarket banyak pilihan mulai dari aneka jenis sambal dan brand, dan saya tertarik mencoba ‘Sambal bajak ABC’.
Tidak ada salahnya orang yang suka masak, tapi ingin menikmati makanan kemasan, selama itu memang sehat, enak lagi Halal why not?.
Dan setelah mencicip sambal tersebut dengan nasi merah beserta lauk pauk dan lalapan, “my first impression’ ketika makan sambalnya saya dibuat kaget, ternyata cukup pedes, awalnya aku kira paling pedesnya setara saus sambal gitu, *tapi dari sini saya belajar tidak boleh merehkan sesuatu*.
Selain rasa pedes yang cukup terasa dilidah, sambal Bajak ABC ini ada rasa manis, gurih dan asin yang pas, untuk nilainya aku kasih Bintang 4. Bahan yang digunakan juga natural, karena disana masih ada biji-biji cabe yang utuh, dan teksturnya pun tidak lembut, tapi masih terlihat kasar seperti ulekan tangan (cobek).
Jadi buat kalian penikmat sambal dan penasaran dengan sambal kemasan (khususnya Sambal Bajak ABC) jangan ragu deh, saya udah nyobain.
Tips: Selain untuk lalap, kemarin saya mencoba meracik untuk membuat sambal tauge mentah, dan rasanya pun tetep enak guys, jika ingin membuat telur bulet disambelin pun kalian bisa dengan sambal ini.
Harga : sekitar Rp 15.000/ pack
Halal : MUI
Kemasan : Kaca

Taken by me
By the way, menurut yang saya baca, cabe juga bagus untuk kesehatan, tapi ingat sesehat apapun jenis makanan, jika berlebihan juga bisa membahayakan tubuh, mari bijak dalam segala hal ya.
#happyeating